так клево!!!

и трюфели и пирожки такие классные!!
*хочу жить у тебя*

Vicky-Taiji
я далеко не каждый день так питаюсь к сожалению..

Shurlik, а можно рецептик второго по секрету?)))

Ann M. Ice
да, это не сложно)))
Ингредиенты:
Горький шоколад - одна плитка, 200-250 грамм
Сливки (30-35%) - 250 г
Сливочное масло - примерно четверть пачки
Какао-порошок для присыпки.

Приготовление:
Порубить шоколад на маленькие кусочки и переложить его в большую миску, куда влезет всё остальное
Сливки довести до кипения.
Влить сливки в миску с шоколадом, и аккуратно перемешивать по направлению от центра миски к ее краям. Должна получиться однородная, блестящая и пластичная масса.
Нужно дать полученному крему постоять несколько минут. Засунь в крем палец, если он греет, но не обжигает, то можно продолжать дальше.
Добавить маленькими кусочками масло (перед этим как начнёшь готовку, достань его из холодильника, чтобы мягким было), помешивая массу лопаточкой. Делать в несколько этапов
Поставить в холодильник на 2-3 часа, предварительно накрыв пищевой пленкой.
Достать крем из холодильника. Насыпать какао-порошок в отдельную миску и себе на руки. С помощью чайной ложки брать немного массы и руками скатывать шарики. Потом обвалять трюфели в какао. И конфетки готовы))

Ann M. Ice
ах, да.. как сделаешь, опять в холодильник засунь не на долго

Shurlik, о, здорово, на днях попробую сотворить нечто подобное спасибо за рецепт)
а то я из сладкого только мороженое делаю, надо расширять умения )

ааа, как вкусненькое это всё выглядит *0* аж есть захотелось х')